On Tue, 27 Feb 2024 18:09:19 +0100, Nostradamus wrote:
Do smażenia jajek najlepiej sprawdzą się oleje o wysokim punkcie
dymienia, przy którym nie wytwarzają się szkodliwe substancje. Najczęściej eksperci polecają:
Olej rzepakowy: zawiera korzystne dla zdrowia kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6, a także witaminę E. Jest neutralny w smaku i ma wysoką temperaturę dymienia (ok. 230 st. C).
Oliwa z oliwek: bogata w antyoksydanty i jednonienasycone kwasy
tłuszczowe, które działają ochronnie na serce. Posiada charakterystyczny smak, który może wzbogacić potrawę. Należy jednak wybierać oliwę z pierwszego tłoczenia na zimno i używać jej do smażenia w niskich temperaturach (punkt dymienia ok. 190 st. C).
Pamiętajmy, by nie przesadzać z ilością tłuszczu! Wystarczy cienka warstwa do natłuszczenia patelni.
https://pysznosci.pl/najlepszy-tluszcz-do-smazenia-jajek-ekspert-nie-ma-
watpliwosci,7000249222527488a
boukun! co jadles wowczas gdy kupa smieci z ciebie wylazla?
polecam przepisy na tej stronie:
http://aduparosnie.com/
--- SoupGate-Win32 v1.05
* Origin: fsxNet Usenet Gateway (21:1/5)